Name: 豆腐胖頭魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鹽3 克; 豆腐 1塊; 香菇4 朵; 黃豆芽250 克; 花椒3克 適量; 幹辣椒1 適量; 薑片若干 適量; 生抽少許 適量

豆腐胖頭魚

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池白萍蝕

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同學聚會，送了一條胖頭魚

食材

鹽3 克

豆腐 1塊

香菇4 朵

黃豆芽250 克

花椒3克適量

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烹飪步驟

步驟 1/2

油炸魚頭成焦黃，加開水1000毫升，加入調料，香菇；
步驟 2/2

水開後，加入豆腐，煮15至20分鐘後放入豆芽。煮5分鐘，關火。

釋出於 2018-06-22

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