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布丁廚房之醬燜胖頭魚
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食材
胖頭魚
6條
蔥末
適量
蒜
3瓣
薑末
適量
料酒
適量
蒜蓉辣醬
適量
醋
適量
糖
適量
香菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
胖頭魚洗好備用
步驟 2/6
蔥、姜、蒜切好備用
步驟 3/6
鍋中放入油,開大火加熱,待油熱後將魚下入鍋中
步驟 4/6
轉中火,輕輕晃動鍋防止魚粘鍋底,按個人口味在鍋中加入蔥末、薑末、蒜末、料酒、糖、醋、蒜蓉辣醬調味
步驟 5/6
添水略沒過魚,燉煮約十分鐘
步驟 6/6
湯汁收得差不多了就可以出鍋裝盤,撒上香菜段就可以享用了!
釋出於 2018-08-29
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