jxcaipu logo
油燜倉鯿魚
6.6萬 熱度 34 收藏
俊逸

倉鯿魚,洗淨,用黃酒,鹽淹十五分鐘。

食材
倉鯿魚 一條
黃酒 適量
大蒜 適量
老薑 適量
香蔥 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    倉鯿魚先用黃酒,鹽醃製十五分鐘
  • 步驟 2/3
    然後倒入點麻油,放入蒸架中隔水蒸十五分鐘。
  • 步驟 3/3
    魚蒸熟後關火,另起油鍋,七分熟時,倒入蒜末,薑末,蔥段,炒香後關火,將此均勻澆到倉鯿魚上即可。
釋出於 2018-10-24
相關菜譜
寫評論