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油燜金鯧魚乾
10萬 熱度 22 收藏
亦菡砌
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食材
鯧魚乾 1條
姜 3片
洋蔥 幾掰
蔥 2條
香油 少許
糖 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    魚切塊，把魚放在水裡一起煮開，倒出來，瀝乾水分！
  • 步驟 2/4
    配料切開備用，這個可以選擇自己喜歡配菜！！
  • 步驟 3/4
    熱鍋，加油燒熱，放魚煎至兩面金黃色！！
  • 步驟 4/4
    煎好的魚加適量水、薑片、白糖（喜歡吃辣的可以加點辣椒）蓋上蓋子燜5分鐘，開蓋加配菜一起翻炒幾下起鍋即可！！
小貼士

鯧魚乾屬於醃製品，有少許鹹味，所以不需要加鹽都可以了！！

釋出於 2018-08-09
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