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醬油水金鯧魚
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南圖末生的臭臭

醬油水是閩南地區特有的燒魚的方式，新鮮的魚才能這樣做。醬油水的製作方法讓魚保持鮮美，製作方法簡單易學。

時間:10-30分鐘
食材
金鯧魚 500g
薑片 適量
生抽 適量
辣椒 3個
花椒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    薑片、辣椒和花椒下油鍋爆香。
  • 步驟 2/5
    加生抽和水煮沸，加適量鹽巴調味。
  • 步驟 3/5
    下金鯧魚燉煮五分鐘。
  • 步驟 4/5
    翻面燉煮至熟。
  • 步驟 5/5
    盛出裝盤。
小貼士

家常菜

釋出於 2019-10-29
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