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醬油水秋刀魚
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雞蛋
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食材
秋刀魚 5條
青蒜 1根
芹菜 1根
薑絲 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    最後把第2步的調料倒入鍋中,待水快乾的時候,加入蒜葉、芹菜,1分鐘後即可出鍋。
小貼士

秋刀魚在煮的過程中會生油,所以一開始的油儘量少放一些。

煎魚的時候不要頻繁翻動,這樣魚皮容易粘在鍋裡,最好一面煎至焦黃再翻一面煎。

釋出於 2019-02-15
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