jxcaipu logo
醬油水馬加魚
1.2萬 熱度 118 收藏
看仁琴境嗚

在廈門,大汛來後.魚蝦都很便宜又新鮮.從漁民攤上買時.漁民說這是馬加魚.我也不識.就這麼叫吧.好吃就行.按本地人的做法.醬油水

時間:10-30分鐘
食材
馬加魚 1條
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
料酒 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材 魚去鱗去腮去肚洗淨瀝乾水 薑切片 蔥蒜切末
  • 步驟 2/8
    鍋熱放少許底油.煎魚
  • 步驟 3/8
    加入薑片和蒜末
  • 步驟 4/8
    加入料酒和醬油
  • 步驟 5/8
    加入適量清水
  • 步驟 6/8
    加一點鹽
  • 步驟 7/8
    煮十分鐘後放蔥
  • 步驟 8/8
    盛出
小貼士

喜辣的可加辣椒

釋出於 2023-06-24
220
相關菜譜
寫評論