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橄欖油秋刀魚
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ordinarily欣怡

這個季節的秋刀魚很是美味除了烤著吃醬油煮橄欖油的秋刀魚味道好也很好

時間:10分鐘內
食材
秋刀魚 4條
橄欖油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
蔥花 適量
紅辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    秋刀魚 去骨去頭 我剔不好魚骨 就賣得現成剔好的
  • 步驟 2/9
    表面撒鹽 醃10分鐘
  • 步驟 3/9
    蒜 蔥 辣椒3樣切碎 待用
  • 步驟 4/9
    醃好的秋刀魚 切成3段
  • 步驟 5/9
    放入鍋裡
  • 步驟 6/9
    加入橄欖油 要多些 小中火
  • 步驟 7/9
    大概8分鐘後樣子
  • 步驟 8/9
    加入蒜 蔥 辣椒碎 出香味後 就可以裝盤了
  • 步驟 9/9
    OK 可以吃了 油比較多些 但橄欖油對身體好 也美容
小貼士

很簡單的日本家庭料理 沒什麼技巧可言。

釋出於 2022-03-22
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