糟滷魚片
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precede餅乾
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食材
青魚中段
500g
黑木耳
100g
蔥、姜、黃酒、糟滷、澱粉
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/1
黑木耳水裡煮開放一勺味精。青魚片上漿。燒半鍋水燒開。關火把魚片一片片下水。蔥段薑片煸香。一碗水。放少許姜水、黃酒半勺。糟滷2大勺。鹽一勺。把蔥姜撈上。勾芡。憋抹。下魚片和黑木耳燒開淋油。
釋出於 2018-07-26
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