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蔥烤青魚
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seam虛心

借鑑蔥烤鯽魚的做法,但使用青魚塊

不同於爆魚的味道

食材
老抽
料酒
青魚塊 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    青魚洗淨切成塊,大小和爆魚類似
  • 步驟 2/4
    將魚塊放入調料(醬油 蔥姜 )浸泡入味等
  • 步驟 3/4
    平底鍋放油 加入魚塊煎熟備用
  • 步驟 4/4
    (可直接在油鍋,也可以洗乾淨後)將浸泡醬汁燒熱,加入魚塊燒收汁
釋出於 2018-10-15
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