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洋蔥烤魷魚的做法
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怯貓兒愛吃肉愛

魷魚的營養價值

1、魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。

2、魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。

魷魚的食用效果

1、防治貧血

魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

2、預防帶血綜合症

降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。

3、預防糖尿病

促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 一隻
大蒜 1瓣
洋蔥 半個
生薑 8片
調和油 適量
料酒 適量
蒸魚鼓油 適量
黃豆醬 適量
辣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魷魚一隻 洋蔥半個 大蒜1瓣 生薑8片把魷魚去皮洗淨
  • 步驟 2/8
    把洋蔥掰碎切好大蒜和生薑
  • 步驟 3/8
    倒入蒸魚鼓油和料酒
  • 步驟 4/8
    倒入黃豆醬醃半個小時
  • 步驟 5/8
    盤內刷油碼上洋蔥和大蒜生薑
  • 步驟 6/8
    鋪上魷魚，魷魚肚子內也擺入一些大蒜和生薑。
  • 步驟 7/8
    放入190度烤箱內中下層烤25分鐘
  • 步驟 8/8
    淋上辣醬
小貼士

還可以撒入適量的辣椒粉和椒鹽味道會更好的

釋出於 2020-07-16
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