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幹煎青魚
8萬 熱度 21 收藏
小文留

昨天在飯店裡看到的,今天回家自己擺示擺示就做成了,好有成就感呢

食材
2根
鮁魚 1條
料酒 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    魚沿尾處用剪刀剪,一直剪到嘴巴,掏出內臟和魚腮,洗清
  • 步驟 2/4
    料酒鹽,少量花椒粉,醃製魚十分鐘
  • 步驟 3/4
    取出放入平底鍋內鍋內放入少許 油剪致酥脆翻身
  • 步驟 4/4
    出鍋
小貼士

油不要過多,不要過少

釋出於 2018-08-02
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