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茄汁鯛魚
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waggon緊張
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食材
鯛魚片 3片
西紅柿 1個
洋蔥 半個
番茄醬 適量
黑胡椒 少量
料酒 少量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鯛魚片洗乾淨切方塊
  • 步驟 2/6
    用鹽、黑胡椒粉、姜粉，料酒醃製十分鐘
  • 步驟 3/6
    醃製的過程中可以把西紅柿切碎，洋蔥切碎
  • 步驟 4/6
    鍋裡熱油，炒香洋蔥，西紅柿，番茄醬，少許水熬製成茄汁
  • 步驟 5/6
    把醃製好的魚塊用開水汆一下，八成熟，倒入熬好的茄汁中，少許鹽
  • 步驟 6/6
    煮三分鐘，裝盤，撒上香草
釋出於 2018-12-19
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