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糖醋武昌魚
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大聖literally

給家裡兩歲娃做的飯菜，我覺得挺適合小朋友，少鹽少油比較清淡口味，簡單適合家務活忙碌的媽媽。

食材
武昌魚 半條
油 適量
小蔥 根
蒸魚豉油 適量
冰糖 一小塊
澱粉 一小勺
醋 半勺
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1.魚洗乾淨放上蔥段淋上蒸魚豉油在大火蒸十分鐘，蒸好倒掉盤裡的湯汁。2.碗里加適量水、澱粉、小塊冰糖、鹽和醋，混合一起成糖醋汁，鍋裡燒熱油一點點，把糖醋汁倒進去，冒泡了就可以淋在魚身上。
小貼士

選冰糖不上火，比白糖更適合小朋友！

糖醋汁做的時候，可以自己稍微嚐嚐味道合適否，適合自己口味就好。

釋出於 2018-12-31
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