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剁椒紅燒武昌魚
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食材
武昌魚
750g
香菇
兩個
洋蔥
少許
姜蒜
少許
烹飪步驟
步驟 1/4
魚洗淨打花刀撒鹽料酒醃製十五分鐘晾乾
步驟 2/4
熱鍋涼油正反兩面煎至金黃,不要怕糊,不要輕易翻動,會破。煎好後乘出。
步驟 3/4
鍋內下蔥薑蒜剁椒翻炒,將煎好的魚放入鍋中,加適量水,燒開,加鹽調味,出鍋。
步驟 4/4
出鍋撒香菜
釋出於 2018-11-03
26
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