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煎武昌魚
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無腥 入味 好吃

食材
武昌魚 一條
西紅柿 一個
豆豉 100克
姜 100克
蟹味菇 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西紅柿炒成泥 放入盤子
  • 步驟 2/5
    武昌魚事先醃製，肚裡塞入薑片、豆豉、鹽、13香，肚皮上切幾下，灑鹽，醃製半小時。
  • 步驟 3/5
    下油兩面煎武昌魚
  • 步驟 4/5
    煎金黃後，添水，添蟹味菇。炒至湯濃。盛盤。
  • 步驟 5/5
    完成。
釋出於 2018-08-13
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