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煎武昌魚
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無腥 入味 好吃
食材
武昌魚
一條
西紅柿
一個
豆豉
100克
姜
100克
蟹味菇
一個
烹飪步驟
步驟 1/5
西紅柿炒成泥 放入盤子
步驟 2/5
武昌魚事先醃製,肚裡塞入薑片、豆豉、鹽、13香,肚皮上切幾下,灑鹽,醃製半小時。
步驟 3/5
下油兩面煎武昌魚
步驟 4/5
煎金黃後,添水,添蟹味菇。炒至湯濃。盛盤。
步驟 5/5
完成。
釋出於 2018-08-13
91
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