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檸檬桂魚
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秋風的記憶冬桃

新增檸檬主要是增加桂魚的香味卻能減少魚的腥氣

食材
桂魚 一條
檸檬 三分之一
紅椒絲 適量
香蔥 適量
薑片 兩枚
適量
味精 少許
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先把鹽,料酒,味精塗抹在魚身上,
  • 步驟 2/4
    檸檬切片,擺在盤的兩邊,魚嘴裡塞一片,蔥姜擺上
  • 步驟 3/4
    水燒開後放入魚蒸10分鐘
  • 步驟 4/4
    撒上蔥花,紅椒絲,燒點油,淋上,最後淋上生抽即可
釋出於 2018-06-29
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