jxcaipu logo
檸檬烤魚
9.4萬 熱度 98 收藏
染墨丶若流雲運鵬

檸檬烤魚

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 1條
檸檬 1個
紅椒 半個
橄欖油 適量
適量
紅蔥頭 2瓣
薑片 1片
3瓣
黑胡椒粉 適量
蒸魚醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    鱸魚去鱗去內臟,洗淨,在兩側魚身上斜切三刀
  • 步驟 2/13
    在魚身上抹鹽,醃製半小時
  • 步驟 3/13
    紅蔥頭和蒜切末,姜和檸檬切片,紅椒切條狀
  • 步驟 4/13
    將黑胡椒粉加入到紅蔥末和蒜末的碗裡面
  • 步驟 5/13
    加入蒸魚醬油和橄欖油
  • 步驟 6/13
    最後擠一點檸檬汁,拌均勻
  • 步驟 7/13
    將鱸魚放在已經鋪了錫紙和油紙的烤盤上,兩片檸檬和薑片放入到已經醃好的魚肚裡
  • 步驟 8/13
    在魚身上抹一點橄欖油
  • 步驟 9/13
    將調好的醬汁淋在魚身上
  • 步驟 10/13
    再放上檸檬片和紅椒絲,用油紙和錫紙包好
  • 步驟 11/13
    放入到已經預熱好220度的東菱K40C烤箱倒數第二層,烘烤25分鐘
  • 步驟 12/13
    再將錫紙油紙開啟,繼續烘烤5分鐘
  • 步驟 13/13
    美味的檸檬烤魚就做好了
小貼士

各型號烤箱脾氣不同,溫度僅供參考

釋出於 2019-11-29
相關菜譜
寫評論