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檸檬烤雞腿的做法
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家常的烤雞腿,只因放了清香的檸檬烤出的雞腿少了絲油膩多了絲果香,而且醃製時間比較長貼著骨頭的肉都非常有味道
時間:1-2小時
食材
雞腿
2個
鹽
適量
黑胡椒粉
適量
燒烤醬
少許
藤椒
適量
檸檬
適量
料酒
適量
食用油
少許
蜂蜜
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
雞腿放進盆裡加鹽,黑胡椒粉,藤椒,檫上檸檬皮屑
步驟 2/10
拌勻了
步驟 3/10
擠點燒烤醬
步驟 4/10
就這樣拌勻醃製過夜
步驟 5/10
烤時用錫紙包好
步驟 6/10
烤箱200℃預熱進去烤1小時
步驟 7/10
取出重新換張錫紙給雞腿上刷一層油和蜂蜜的混合液,(一勺油,一勺蜂蜜攪勻即成)
步驟 8/10
放上幾片檸檬,這樣不但可以增添香氣,還可以去腥解膩
步驟 9/10
再次放回烤箱烤得上色即好,我烤得有點過了,不過這樣比較香
步驟 10/10
成品圖味道很不錯
小貼士
家常的口味沒有啥要求,只要醃製入味就行
釋出於 2020-07-16
247
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