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檸檬烤雞
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爛自安家掣

家裡剛敗回烤箱,做美食的熱情高漲啊,妞爸很喜歡吃烤雞,正好冰箱還有兩個檸檬,便試試這道檸檬烤雞

時間:30分鐘-1小時
食材
童子雞 600g
檸檬 兩個
生抽 適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    童子雞洗淨,斬掉小腿,斬掉翅尖,檸檬洗淨備用
  • 步驟 2/4
    將童子雞倒入適量生抽,適量料酒,放入鹽,醃製4個小時,醃製完成後將檸檬切片,小雞表皮淋上一些檸檬汁,並將剩下帶皮的檸檬塞進進肚子裡
  • 步驟 3/4
    小雞表面刷上一層油,設定旋轉燒烤模式,入預熱180度烤箱烤40分鐘
  • 步驟 4/4
    待雞皮表面大部分開始出現焦黃,將烤箱溫度調到200度,再烤10分鐘就可以裝盤,享受美食啦
小貼士

釋出於 2019-10-28
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