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迷迭香檸檬烤雞翅(雞腿)
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笛號蹤峙綻

愛上迷迭香就是從這烤翅開始~

時間:1-2小時
食材
雞翅中或琵琶腿 5個
小蕃茄 若干
迷迭香 幾根
百里香 幾根
檸檬 一個
海鹽 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞翅洗淨用廚房紙擦乾水分,用刀在正反面各劃上幾刀
  • 步驟 2/6
    撒上海鹽,黑胡椒,淋入少量橄欖油
  • 步驟 3/6
    戴上手套把調料抓均勻,最好按摩個幾分鐘,然後醃製30分鐘入味,我因為是做早餐,晚上就醃製好放冰箱冷藏,明早拿出來烤就行了
  • 步驟 4/6
    烤箱預熱220度,醃製好的雞翅放入烤盤,空隙擺放上小蕃茄
  • 步驟 5/6
    再放上幾根新鮮的迷迭香和百里香,擺放好切成薄片的檸檬,然後入預熱好的烤箱開烤吧,上下火220度40分鐘
  • 步驟 6/6
    烤制時真的是滿屋飄香,不能形容的香,感覺靈魂被勾走了,哈哈,將烤乾的檸檬和香料取出,擺放上新鮮的,用這菜招待你朋友真是再體面不過了
小貼士

1、雞翅最好醃製一個晚上,這樣更加入味。

2、烤肉醬1包是110g,可以醃製8~10個雞翅。

釋出於 2018-07-18
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