番茄酸菜鰻魚
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邢伊人淡雅淚
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這道菜做起來簡單 吃起來也非常好吃 不像煎的烤的比較油膩 番茄跟酸菜搭配有點酸酸的 非常爽口開胃 鰻魚很清甜 鮮味也被激發出來 我最喜歡的做法
烹飪步驟
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步驟 1/2
準備好材料:鰻魚切成塊（一口能吃的大小），姜切絲，番茄切塊，酸菜切絲或者塊都可以（不要用葉的部位） -
步驟 2/2
鍋裡倒一點點油，把姜，番茄，酸菜下鍋翻炒，然後再下鰻魚翻炒一下，加水沒過食材，蓋上鍋蓋燜大概5分鐘，然後下鹽和香菜，再蓋上蓋子燜三四分鐘就可以啦
釋出於 2018-11-30
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