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酸菜麻魚（白鰻魚）
14.8萬 熱度 21 收藏
啞鈴segment

酸酸鹹鹹非常開胃

食材
麻魚（白鰻魚） 1斤左右
潮汕酸菜 適量
薑絲、油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料，把麻魚、酸菜、薑絲切條。
  • 步驟 2/5
    熱油鍋爆香麻魚
  • 步驟 3/5
    等麻魚表面微黃，放入酸菜、薑絲條，翻炒一下
  • 步驟 4/5
    放入適量的熱水，淹沒食材即可，大火收汁，留一些湯汁，酸酸的奶白色的湯汁泡飯特好！
  • 步驟 5/5
    找個大碗裝好上桌
釋出於 2019-02-25
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