jxcaipu logo
滑溜烏魚片
8.7萬 熱度 18 收藏
清風挽離人初真
這道菜暫時還沒有介紹
食材
黑魚 600克
蛋白 一個
3克(根據自己的口味加減)
泡姜泡海椒 各20克
黃蔥 50克
山藥 150克
小蔥 50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將烏魚切片後,加上鹽和料酒拌均勻,
  • 步驟 2/4
    小蔥切小、黃蔥切段、泡姜泡海椒切絲、山藥切片待用
  • 步驟 3/4
    魚頭、魚骨熬湯,將鍋燒熱放油,
  • 步驟 4/4
    先將切好的泡姜泡海椒炒香後,放入烏魚片爆炒至變色,加上黃蔥段翻炒片刻出鍋
釋出於 2018-08-23
相關菜譜
寫評論