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清湯黑魚
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悤孤島舊夢少男舊

適合夏天的一道美味,健康營養不油膩。

不用油、做起來簡單,吃起來清淡。

食材
黑魚 1條
香芹 適量
適量
香菇 適量
生薑 少許
料酒 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黑魚洗淨去頭批成肉片,姜切絲。
  • 步驟 2/7
    香芹洗淨切寸段。
  • 步驟 3/7
    香菇泡發洗淨切小朵,筍、胡蘿蔔切片,蔥切小段。
  • 步驟 4/7
    鍋內放水,放入薑絲、筍片、香菇煮開。
  • 步驟 5/7
    加入黑魚片、胡蘿蔔片、料酒、鹽、雞精,蓋上蓋煮開入味就行。
  • 步驟 6/7
    最後加入香芹煮開,關火、撒蔥花、起鍋。
  • 步驟 7/7
    美味可口,顏值擔當。
小貼士

魚頭、魚骨、魚尾可以另外再做。

釋出於 2018-07-14
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