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清蒸黑魚
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陽陽陽啊陽陽陽

非常喜歡黑魚,第一次買黑魚的時候,放在家中的浴缸裡養了好幾天,沒事它就在裡面蹦噠,聲音極其恐怖,因為它力大無窮,長得又像蛇,所以一直沒捨得殺它,後來迫於饞嘴,還是決定殺了它大快朵頤。老公拿著棒子打了它好多好多下,就是打不死它,折騰了一小時,爸媽加我四個人最終才搞定它,當我把它大卸八塊的時候,它還在抖呢!太恐怖了

時間:30分鐘-1小時
食材
黑魚 一條
剁椒 適量
蔥絲 適量
薑絲 適量
醬油 適量
適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好蔥絲,薑絲
  • 步驟 2/4
    魚洗淨,切開
  • 步驟 3/4
    先把魚身上均勻的摸鹽,把所有佐料放在魚上
  • 步驟 4/4
    這是另一種做法
小貼士

片魚肉要小心,黑魚身子滑,不易抓牢,不注意會割破手。片魚不要太薄,炒的時候容易碎,也不能太厚,不易入味,厚度為3毫米左右。

釋出於 2018-12-17
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