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匈牙利魚湯（ponty halászlé 鯉魚）
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黯然

不雞道算不算正宗，但喝起來的味道和店裡的很像， 所以就寫個菜譜 跟大家魂香魂香 啦~-3- （菜譜系匈牙利菜譜網看來滴）

食材
黃彩椒 1個
《湯底》： 適量
鯉魚塊 600g
西紅柿 2個
白洋蔥 4箇中等大小
黑胡椒（顆粒） 1茶匙
紅辣椒粉 7茶匙
鹽 3茶匙
水 0.5L
《魚湯》： 適量
鯉魚片 400g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有材料滴展示！ 把所有材料洗乾淨！ 西紅柿 黃彩椒 和 洋蔥 切掉（隨便怎麼切 freestyle，我不告訴你洋蔥我是戴著墨鏡切的 ，噓）
  • 步驟 2/7
    然後把600g的魚塊 切好的材料 瀟灑的丟進鍋裡 ，加黑胡椒 鹽 和紅辣椒粉~
  • 步驟 3/7
    加入1L的水，（我是加水加到正好莫過材料）開火煮到爛。
  • 步驟 4/7
    介個時候 ，如果你感覺到寂寞空虛冷， 那麼就把400g 的鯉魚片 切塊~
  • 步驟 5/7
    煮爛大概介個情形， 有點醜~然後把這些全部用過濾網 過濾到乾淨的盆中~
  • 步驟 6/7
    然後重新倒回鍋中， 現在放入切好的魚塊思密達~
  • 步驟 7/7
    最後呢加入0.5L的水， （我是跟著感覺加的-。-） 煮到魚塊入味不要煮爛喲~！
小貼士

拿幾塊麵包蘸著湯吃是灰常美味的~！ 我買的魚，老闆已經處理好了的，也可以用鯰魚喲~~~~~~魚要用新鮮的或者活魚，最好不要死魚啦

釋出於 2019-02-20
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