jxcaipu logo
暖心疙瘩湯（感冒治癒系）
9萬 熱度 22 收藏
舊愛時光覓梅

春季是很容易感冒的季節，氣候真是多變，連我家壯如山的利哥，也未逃過此劫，還是發燒了。吃過退燒藥，蓋章被子捂汗，燒是退了，可整個人還是萎靡不振，沒有力氣。這個時候，一碗熱氣騰騰的疙瘩湯最好啦，再放上幾個薑片，窩個雞蛋，營養美味都有啦~

食材
生薑 四片
白菜葉 少許
胡蘿蔔 半根
雞蛋 一個
麵粉 少許
蔥 少量
海米 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將白菜葉撕碎（白菜可以清熱解毒，手撕白菜葉，大小也比較好掌握），胡蘿蔔洗淨切絲，生薑切片，蔥花切碎，蝦米備好
  • 步驟 2/3
    倒入少許油（發燒的人不要吃油大的），蔥花爆香，將胡蘿蔔、白菜葉炒蔫，差不多的時候倒入水。煮一下哎。另一邊，準備少許麵粉，倒入一點開水，然後不斷用筷子攪拌，就攪出大小不一的麵疙瘩，把麵疙瘩倒入鍋中與菜一同煮，放入薑片（姜可以發汗，而且味道也很好），打一個雞蛋進去，煮好後，放入鹽、蝦米、點點的雞精就可以了
  • 步驟 3/3
    噹噹~一碗熱氣騰騰的麵疙瘩湯就做好嘍。讓利哥都吃下去了，湯也都喝了，繼續蓋上被子休息去吧，要快點好起來哦~
小貼士

做湯的時候，我也比較喜歡把菜先炒一下，這樣做出的湯，更有滋味，尤其要是做柿子湯的話，把柿子炒炒味道更好呢

釋出於 2018-08-22
80
相關菜譜
寫評論