北方的春季，春寒料峭，一早一晚依然寒氣逼人，我喜歡在這冷颼颼的早晨給娃或全家人煮上一碗麵湯，在我看來，麵湯一直是最百搭的，對食材沒有限制，蔬菜、肉類、海鮮隨意搭配，卻能混搭出不一樣的營養和美味。對於孩子來說，它營養均衡好消化，對於長期在外工作的朋友來說，它暖心滋潤，還是一道解鄉愁的良藥。說了這麼多，你有猜到它是什麼？它就是北方傳統美食---疙瘩湯。今天我分享的是改良版的疙瘩湯，學會這道食譜很久了，之前寫圖片版本給大家，很多媽媽覺得還是不夠直觀，所以這次做了影片版，而且是與之前不同口感。在麵粉中加入小米，做成珍珠疙瘩湯，不用你會和麵，按照我今天寫的配比就可以。它易嚼易消化，還養胃，特別適合寶寶吃，裡面搭配了蔬菜，和補鈣的海米，營養翻倍，寶寶一日三餐都適合，一碗搞定營養所需，從小手暖至小腳。