jxcaipu logo
小米疙瘩湯
7.2萬 熱度 176 收藏
glorify祝願

小米疙瘩湯

時間:10-30分鐘
食材
小米 40g
麵粉 60g
西紅柿 2個
雞蛋 3個
少許
玉米油 少許
蔥花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材西紅柿切丁雞蛋大撒
  • 步驟 2/10
    小米洗淨放入鍋中煮4~5分鐘
  • 步驟 3/10
    煮開後不要煮的太久會粘在一起
  • 步驟 4/10
    過濾處湯汁
  • 步驟 5/10
    瀝水的小米倒入盛有面粉的容器中迅速攪拌使每一粒小米都沾上面粉
  • 步驟 6/10
    鍋中放油燒熱後放入西紅柿和蔥花
  • 步驟 7/10
    翻炒出汁倒入清水
  • 步驟 8/10
    燒開後放入小米疙瘩迅速攪拌加入2勺鹽
  • 步驟 9/10
    再次燒開加入雞蛋液
  • 步驟 10/10
    再次燒開即可
小貼士

釋出於 2019-12-30
相關菜譜
寫評論