乾燒糖醋鯉魚 - 乾燒糖醋鯉魚的做法,乾燒糖醋鯉魚怎麼做好吃,乾燒糖醋鯉魚的家常做法 - 京細菜譜

乾燒糖醋鯉魚

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楚楚可人filament

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今天在家休息！老公中午下班回家買了條鯉魚，我下午把它給做了，創新了做法，還不錯，就是樣子不太好！

食材

鯉魚適量

澱粉適量

醋適量

糖適量

蒜適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

鯉魚收拾乾淨。
步驟 2/9

在靠近頭的地方切一刀，看到有一個小白點，把它抽掉。不然魚會很腥。
步驟 3/9

劃上口子，灑上鹽，從中間切開，醃製一會讓魚入味。
步驟 4/9

拍上澱粉。
步驟 5/9

蒜切成末。
步驟 6/9

鍋內到入油，把魚煎至兩面微黃。盛出。
步驟 7/9

鍋內留少許底油，放入蒜末和蔥末爆香。
步驟 8/9

放入少許鹽、糖，兩勺老乾媽和西紅柿丁。
步驟 9/9

把煎好的魚放到醬汁中燒幾分鐘，灑上蒜末、蔥末就可以出鍋了。

小貼士

1、一定要把魚的那條線抽掉，不然魚會有腥味。

釋出於 2018-12-07