jxcaipu logo
燉鯉魚湯
6.2萬 熱度 72 收藏
兌投俺繳姓
這道菜暫時還沒有介紹
食材
鯉魚 1條
姜 數片
蒜 2瓣
蔥 若干
香菜 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    魚在清水中浸泡一小時
  • 步驟 2/11
    撈出沖洗乾淨
  • 步驟 3/11
    切塊。(嚶嚶嚶，這個過程有點殘忍，第一次殺生啊……)
  • 步驟 4/11
    準備香菜蔥
  • 步驟 5/11
    準備蒜片，薑片
  • 步驟 6/11
    熱鍋冷油(油不能少)，先入薑片，再入蒜，炒至蒜金黃，
  • 步驟 7/11
    放入魚塊翻炒至變色
  • 步驟 8/11
    鍋內加水，淹沒魚肉
  • 步驟 9/11
    鍋內繼續加速入薑片，蔥條，香菜
  • 步驟 10/11
    蓋鍋費煮10分鐘左右即可出鍋。
  • 步驟 11/11
    美味的魚湯，出鍋啦！
釋出於 2018-11-17
187
相關菜譜
寫評論