首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
韓式銀魚小菜
11.6萬 熱度
29 收藏
衝鋒衣leaflet
關注
今天給大家推薦一道菜“韓式銀魚小菜”
如果經常吃韓國料理或者是朝鮮飯店的人一定對這道小菜不陌生。
食材
銀魚
克
蔥花
克
醬油
適量
細紗白糖
適量
陳醋
適量
大蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
1、曬乾小銀魚用油鍋燒成金黃色(油一定要多,幹銀魚很吃油),然後放著等涼了就變脆了。
步驟 2/8
2、炒一碟花生,最好不要買紅皮花生,花生皮很容易蛻皮,和銀魚拌在一起口感不好。
步驟 3/8
3、切好小辣椒(細長型的,量要多最好是銀魚的1.5倍量);
步驟 4/8
4、切好蒜頭和大蔥(量要多);
步驟 5/8
5、調料醬油(強烈推薦這款日本醬油,味道很純,沒有鮮的離譜,而且不鹹,)國內推薦買金標生抽(絕對不能老抽)、陳醋(我喜歡吃鎮江陳醋)、韓式辣椒醬小勺就好、放多了很黑而且串味(沒有韓國辣椒醬,買超市裡的六月鮮辣椒醬也可以)、幹辣椒麵、細紗白糖(如果有韓國的糖稀就更好了)。
步驟 6/8
6、準備了好了調料,小銀魚也涼透了起(剛剛炒的銀魚一直放鍋裡就好)先放辣椒、蒜片、大蔥(這樣可以吸吸銀魚裡面的油)辣椒有點軟的時候逐步調料。
步驟 7/8
7、最後+花生的時候一定不要太多,我有一次的有點多吃起來好膩人!
步驟 8/8
最後來一張成品的大圖(裝了盒子才想起來拍照),這個可以放冰箱裡當小菜吃,平時不願意炒菜了就拿它很下飯,但我覺得這菜更適合做下酒菜[偷笑][偷笑]!大家可以無聊的時候試一試。
釋出於 2018-11-11
197
相關菜譜
小銀魚青菜餅
oOFomalhautOo
10萬 熱度
11 收藏
韓式魷魚絲
繫念pumpkin
10.4萬 熱度
82 收藏
韓式蜂蜜小麵包
心事stillness
3.5萬 熱度
127 收藏
銀魚菠菜羹
詩瑤
4.4萬 熱度
109 收藏
鹹鴨蛋銀魚紫菜湯
衝鋒衣leaflet
8.8萬 熱度
142 收藏
銀魚菠菜湯
你能跟上我嗎
11.2萬 熱度
142 收藏
韓式魷魚拌麵
語素emission
7.3萬 熱度
82 收藏
月子餐:銀魚莧菜湯(給寶寶一頭濃密的頭髮)
我大臉我自豪
13.9萬 熱度
20 收藏
韓式南瓜小月餅
人嗶豌豆莢吧號
10.5萬 熱度
56 收藏
韓式鮑魚粥
粗細cable
9.3萬 熱度
8 收藏
銀魚生菜粥 寶寶輔食微課堂
惜安夜夢蕭寒
7.5萬 熱度
26 收藏
韓式香辣小銀魚
唐_老鴨
14.6萬 熱度
11 收藏
韓式香脆小銀魚
氣鬼宿命的貓貓漎
6.9萬 熱度
45 收藏
韓式醬辣小銀魚
唯恐天下不亂仲
7.9萬 熱度
5 收藏
韓式蜜汁小魚乾
動靜circular
12.3萬 熱度
39 收藏
銀魚蔬菜小米粥
heater筷子
9.4萬 熱度
44 收藏
小銀魚紫菜雞蛋糕 | 高鈣
老石頭弓打恆
9.4萬 熱度
43 收藏
健脾養胃補鈣的)銀魚蔬菜雙色粥(寶寶輔食
寂然unlimited
11.1萬 熱度
15 收藏
韓式培根泡菜炒飯
翱接瘓勞錘
10.6萬 熱度
23 收藏
銀魚蔬菜蛋腸
萬磁王uproar
7.2萬 熱度
56 收藏
寫評論