1、補鈣+優質蛋白質:銀魚營養豐富,富含優質蛋白和各種礦物質;尤其是含鈣量不錯,且銀魚無鱗無刺,肉質鮮嫩,很合適寶寶吃;
2、健脾養胃:中醫角度來說,銀魚和小米都有健脾養胃、養陰潤肺的功效;
3、富含B族維生素:小米富含B族維生素,雙色粥比普通白粥營養更豐富;
4、補鐵+VC:茼蒿菜含有一定的維生素C,可以促進銀魚中鐵的吸收;
烹飪指南:
參考月齡:8M+
烹飪方式:煮
烹飪時間:30分鐘
烹飪難度:簡單
搭配建議:可作為主食單獨食用,或搭配其它當早餐;
1、一歲以下的寶寶,建議將泡好的銀魚乾和茼蒿切碎;1歲以上咀嚼能力好的寶寶,銀魚可以不切,但茼蒿菜必須切碎再食用;
銀魚乾的選購:
1、銀魚乾有淡水和海水不同品種,優先推薦淡水無鹽銀魚乾,更合適寶寶食用;
2、新鮮的銀魚乾曬後是自然色澤,呈自然彎曲狀,無刺鼻異味,推薦購買;如果發現顏色特別白,形體筆直,帶有刺鼻異味的銀魚乾,可能是放了藥物或化學物浸泡,不推薦購買;