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香煎銀魚
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fringe大力水手

這種魚的做法，即便在時間緊的情況下，也可以從容吃得上，不計準備工作的話，5分鐘即可搞定，尤其適合上班族。

食材
銀魚 適量
麵粉 適量
鹽 適量
料酒 適量
白胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    洗淨的銀魚瀝乾水分，新增鹽、料酒和白胡椒粉拌勻，醃製10分鐘
  • 步驟 2/5
    新增少量的麵粉拌勻，讓每條魚身均勻地裹上一層薄薄的麵粉
  • 步驟 3/5
    平鍋內新增一層薄油
  • 步驟 4/5
    油溫熱的時候把魚平鋪在鍋子內，小火慢煎
  • 步驟 5/5
    底面變黃後，翻面繼續煎至底面變黃即可出鍋
釋出於 2018-11-15
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