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小黃魚粥
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食材
小黃魚
適量
米
適量
河蜆
適量
魚丸
適量
玉米粒
適量
紅椒
適量
蔥
適量
姜
適量
鹽
適量
雞粉
適量
白胡椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
小黃魚剔出肉來,魚骨和魚頭熬湯,倒入河蜆,煮開濾去骨頭和河蜆,蜆肉剝出來待用
步驟 2/4
米洗好,加薑片和魚高湯一用高壓鍋煮稀飯,煮到八分熟的時候即可
步驟 3/4
下魚丸,下玉米粒,加鹽和雞粉,最後下魚肉,不必煮開,魚肉變色就關火了,燜熟
步驟 4/4
下紅椒丁和蔥碎,下白胡椒、蜆肉
釋出於 2018-06-21
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