jxcaipu logo
家常紅燒小黃魚
6.2萬 熱度 11 收藏
橘殃永昌
這道菜暫時還沒有介紹
食材
小黃魚 適量
生抽 老抽 適量
料酒 鹽 糖 適量
蔥 姜 辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    小黃魚清理乾淨，瀝乾水分後再用吸紙吸一下水分，平底鍋放油燒熱，撒一點鹽，放入薑絲煸出香味，然後放入小黃魚煎至兩面金黃，
  • 步驟 2/2
    放料酒，生抽，老抽，水，糖，辣椒碎，大火煮開，慢火燉一下至湯汁漸收，魚肉入味， 撒上蔥段即可出鍋裝盤享用。
釋出於 2018-08-29
42
相關菜譜
寫評論