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廚房小白都能學會炒的小黃魚乾
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食材
小黃魚
七、八條
薑絲
兩片切絲
蔥白
兩根
蒜苗
一根
芹菜
兩根
蒜頭
兩瓣
料酒
少量
醬油
少量
紅辣椒
一個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
開啟水龍頭,直接清洗,不用泡水
步驟 2/6
配料清洗乾淨,切好備用
步驟 3/6
鍋中放少量油,中小火煎小黃魚兩面出香味
步驟 4/6
直接下備好的配料,一點料酒,醬油,一點水,蓋上鍋蓋,燜下
步驟 5/6
開蓋,收汁,裝盤
步驟 6/6
開始享受美食吧,能送兩碗飯
小貼士
小黃魚乾是我自己曬的,不像外面乾巴巴的,淡鹽味,不能泡水,泡水再去炒就會爛
釋出於 2018-07-07
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