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煎龍利魚(巴沙魚)
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Cherry-sss

這道菜材料簡單,做法快捷,健康美味!魚肉無刺,適合各種人群食用!

食材
龍利魚或巴沙魚 1條
檸檬 半個
生粉 少許
雞蛋 1個
少許
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    龍利魚切段,加少許鹽,檸檬汁,醃製幾分鐘;
  • 步驟 2/4
    準備兩個碗,一個放蛋液,一個放生粉;
  • 步驟 3/4
    不粘鍋裡放入橄欖油,取一塊龍利魚,先在蛋液裡浸泡一下,再兩面沾上生粉,然後放鍋中煎,煎至兩面金黃可出鍋,切記中途不要多次翻面,不然魚肉會散;
  • 步驟 4/4
    切幾片檸檬放入盤中,把煎好的龍利魚裝盤即可!
釋出於 2018-07-28
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