椒鹽龍利魚
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本來想做龍頭考，結果死活買不到，龍利魚口感和龍頭魚很像，沒刺，白、嫩，入口即溶。就是它了。
烹飪步驟
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步驟 1/5
龍利魚洗淨切塊 -
步驟 2/5
加少許椒鹽醃製片刻。我的椒鹽是自己做的，鹽和八角一個花膠一把炒香，冷卻，料理機打碎即可。
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步驟 3/5
低粉、雞蛋、水和泡打粉調和成濃稠能掛壁的麵糊，加入椒鹽至鹹度適中，魚塊加入其中拌勻
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步驟 4/5
鍋裡倒油，炸至金黃
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步驟 5/5
出鍋，趁熱最好吃
小貼士
我的椒鹽是自己做的特別香，鹽和八角一個花膠一把炒香，冷卻，料理機打碎即可。
釋出於 2018-08-16
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