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剁椒龍利魚
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慈祥contrast

龍利魚不僅營養豐富，美味可口，還有一個很關鍵的優點，那就是脂肪含量低，不用擔心攝入的熱量高，有利於減肥人士。還有就是可以大口吃魚不吐刺，吃起來方便。配上紅紅的剁椒，吃起來太過癮了。而且現在數九寒天的，剁椒美食還能起到禦寒保暖的作用，很適合現在的季節。吃完好滿足，飢餓和寒冷頓時消除了～

時間:10-30分鐘
食材
龍利魚 一片
剁椒 三勺
蔥 一小段
料酒 兩勺
食用油 少許
蒸魚豉油 幾滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將龍利魚洗乾淨，加料酒和蔥片醃製一會兒。
  • 步驟 2/6
    將醃製好的龍利魚放在盤中。
  • 步驟 3/6
    在龍利魚表面覆蓋一層自制剁椒。(直接用剁椒口味比較辣，如果需要降低辣度可以事先將剁椒焯燙過濾再用)
  • 步驟 4/6
    放進蒸鍋大火蒸10分鐘。
  • 步驟 5/6
    蒸好後撒上切好的蔥花，滴上幾滴蒸魚豉油(也可以不滴)。
  • 步驟 6/6
    端上桌就可以吃啦。
小貼士

無。

釋出於 2020-06-10
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