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青椒炒龍利魚
9.6萬 熱度 21 收藏
朱莫莫牧致洎

超市冷凍龍利魚塊不帶一點骨頭,特別適合小朋友吃,不必擔心骨頭沒挑淨

食材
龍利魚肉 半斤
青椒 1個
交白 1根
香菇 數只
適量
料酒 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    龍利魚塊解凍,香菇水中泡發1個鐘頭,青椒交白切塊待用
  • 步驟 2/7
    魚塊拌入蔥,姜,適量料酒,入油鍋稍微煸炒
  • 步驟 3/7
    魚塊只需稍微炒一下盛出待用
  • 步驟 4/7
    鍋中稍加點油放入青椒、香菇、交白煸炒
  • 步驟 5/7
    加入之前浸泡香菇的汁
  • 步驟 6/7
    待香菇,青椒,交白炒熟後放入之前炒過的魚片
  • 步驟 7/7
    加入適量鹽,待湯汁快收幹即可
釋出於 2018-11-24
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