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青椒炒龍利魚
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朱莫莫牧致洎
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超市冷凍龍利魚塊不帶一點骨頭,特別適合小朋友吃,不必擔心骨頭沒挑淨
食材
龍利魚肉
半斤
青椒
1個
交白
1根
香菇
數只
鹽
適量
料酒
適量
蔥
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
龍利魚塊解凍,香菇水中泡發1個鐘頭,青椒交白切塊待用
步驟 2/7
魚塊拌入蔥,姜,適量料酒,入油鍋稍微煸炒
步驟 3/7
魚塊只需稍微炒一下盛出待用
步驟 4/7
鍋中稍加點油放入青椒、香菇、交白煸炒
步驟 5/7
加入之前浸泡香菇的汁
步驟 6/7
待香菇,青椒,交白炒熟後放入之前炒過的魚片
步驟 7/7
加入適量鹽,待湯汁快收幹即可
釋出於 2018-11-24
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