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香辣大閘蟹
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思緯
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食材
大閘蟹 8只
大蔥 2段
杭椒 6個
小米椒 6個
生薑 5片
蒜瓣 8個
剁椒 適量
生粉 適量
花椒 適量
適量
生抽 適量
蠔油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    前面6種食材準備好
  • 步驟 2/7
    大閘蟹用生粉抓勻
  • 步驟 3/7
    鍋中倒油,油熱後倒入螃蟹
  • 步驟 4/7
    炸好的螃蟹撈出來備用
  • 步驟 5/7
    盤子裡的食材加入花椒後炒香
  • 步驟 6/7
    入味後就OK啦
  • 步驟 7/7
    煮了年糕放了進去
小貼士

因為放了很多油,所以不用加水,油放的不多的需要加水收汁

釋出於 2018-12-17
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