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香辣大閘蟹
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苯蚜堤乜傺
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食材
大閘蟹 4只
辣椒粉 適量
薑絲 適量
適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    螃蟹放在清水中浸泡12小時
  • 步驟 2/11
    螃蟹上蒸鍋,每個螃蟹肚子上放一片姜
  • 步驟 3/11
    蒸鍋中放一包紫蘇,蒸12分鐘
  • 步驟 4/11
    打理螃蟹,清理肺
  • 步驟 5/11
    將每個螃蟹切成兩塊
  • 步驟 6/11
    用麵粉封住蟹黃
  • 步驟 7/11
    熱鍋倒入油,準備好調料進鍋
  • 步驟 8/11
    煎炸出蒜香味~
  • 步驟 9/11
    倒入螃蟹
  • 步驟 10/11
    加入適量的水,大火燜3分鐘
  • 步驟 11/11
    美味的香辣大閘蟹出鍋咯~
釋出於 2018-08-17
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