香辣大閘蟹
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大聖literally
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烹飪步驟
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步驟 1/7
將大閘蟹洗淨 -
步驟 2/7
對半切，沾上生粉
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步驟 3/7
放入油鍋中煎
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步驟 4/7
重啟一個油鍋，放入配料 大蒜，幹辣椒，蔥，薑片，小米椒等，抄香
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步驟 5/7
放入最重要的調味料，香鍋底料翻炒（火鍋底料也可以），根據螃蟹的分量，如果量少的話，底料量也應相應減少，否在味道太重了
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步驟 6/7
放入之前煎好的螃蟹，加點水，加蓋。 沸煮後，變小火，收汁
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步驟 7/7
味道不錯哦！
釋出於 2018-08-19
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