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水煮大閘蟹
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食材
大閘蟹
8只
薑片
4片
鹽
2勺
水
適量
烹飪步驟
步驟 1/2
清水洗淨大閘蟹,撒點鹽,放薑片,水開後小火再煮13-15分鐘,看放了多少隻大閘蟹,我這次煮13分鐘
步驟 2/2
煮好後襬盤就可以啦,然後調製蘸醬汁水 (白糖,薑末,醋,醬油)。我覺得煮的比蒸的更鮮,肉質不會很乾
釋出於 2019-01-02
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