水煮大閘蟹
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看到大家的大閘蟹，做法大都是清蒸，今天就做個水煮的，我們老家那邊吃蟹，一般都是水煮的，放點水、加個生薑片、倒點料酒，撒把鹽，簡簡單單就做好了，也不調什麼蘸汁，直接就開吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
原料大閘蟹兩隻 -
步驟 2/6
大閘蟹用刷子刷洗乾淨
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步驟 3/6
鍋裡放少量水，放入薑片，淋入少許料酒
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步驟 4/6
接著放入大閘蟹
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步驟 5/6
撒入適量的鹽，大火煮8分鐘即可關火出鍋
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步驟 6/6
盛盤
小貼士
煮大閘蟹的水放一點就行，差不多淹沒大閘蟹的肚子那就行了，而且這樣煮大閘蟹也不什麼掉腿
釋出於 2024-06-04
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