紅燒大閘蟹
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曼雪殺戮橫行
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烹飪步驟
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步驟 1/7
把大閘蟹洗乾淨，對半切開備用。 -
步驟 2/7
準備好所有食材，和佐料。
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步驟 3/7
這些是先下鍋爆香的佐料，除老冰糖。
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步驟 4/7
除了老冰糖先不下鍋，其它的都先下油鍋爆香。
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步驟 5/7
佐料爆香後把蟹倒入鍋裡翻炒幾下，倒料酒繼續翻炒幾下。
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步驟 6/7
加水，水稍微要沒過螃蟹一點點，加鹽，老抽，老冰糖，大火燒開轉中火。20分鐘就可以了，放一點雞精，擺盤上面再撒上香菜，味道太讚了！
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步驟 7/7
吃的你要吸手指
釋出於 2019-01-05
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