鮑魚的處理步驟
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烹飪步驟
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步驟 1/9
鮑魚的處理步驟——首先刷洗外殼，其次是表面，然後用小刀慢慢劃開， -
步驟 2/9
殼厚一點的朝上劃開，
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步驟 3/9
劃開後去除黑色的那個內臟，然後再用小刀劃開刀尖指著的部位，
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步驟 4/9
用手擠出牙子，
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步驟 5/9
就是這麼一個小東西，
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步驟 6/9
用刀切出紋路，
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步驟 7/9
就是這樣，
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步驟 8/9
擺盤，
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步驟 9/9
蒜末，香蔥平底鍋煸出香味，加入生抽，糖，黑胡椒調味，喜歡吃辣的放一點辣椒碎，分別放在鮑魚上，水開後入鍋大火蒸6-8分鐘即可享用美味！
釋出於 2018-08-20
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