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小龍蝦清洗(圖解一目瞭然)
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南薇孤秋

小龍蝦好吃難清洗,沒關係,今天你看了我這個圖解一切都不是問題,來吧來吧,開洗!

食材
小龍蝦 適量
食用鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    買回來活著的小龍蝦先泡在淡鹽水中吐吐泥沙
  • 步驟 2/11
    一定要帶上手套,小蝦的鉗子還是很厲害啊,夾的我手指好疼,都青了!
  • 步驟 3/11
    用剪子剪開頭部
  • 步驟 4/11
    這個黑囊就是蝦胃
  • 步驟 5/11
    剪開頭部側面
  • 步驟 6/11
    剪掉蝦腮
  • 步驟 7/11
    去蝦腸
  • 步驟 8/11
    去蝦腸
  • 步驟 9/11
    乾淨乾淨
  • 步驟 10/11
    好了,很乾淨吧!吃著絕對沒有參參的泥沙!
  • 步驟 11/11
    美味即將開始!
釋出於 2019-01-08
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